Рецепты костромской народной кухни. Кулич с тмином
Мы продолжаем делиться интересными рецептами старинных блюд.
Костромской музей-заповедник запустил серию публикаций в рубрике «Рецепт».
Книгу рецептов будем собирать на нашем сайте и в Telegram-канале.
Таким образом мы продолжаем музейные традиции: книга «Костромская народная кухня» вышла ещё в 2014 году!
Рецепт №2 — кулич с тмином!
Бонус: кологривский рецепт теста для пирогов
(из музейного издания «Костромская народная кухня»).